Borovničev štrudl
Težavnost:
Čas priprave:
75 min
- Meta, listov: 5
- Kozji jogurt Radi imamo domače, 180 ml
- Kozja skuta ali rikota, 150 g
- Sveže listnato testo, 270 g
- Sveže borovnice, 200 g
- Pomaranča, pomaranč: 1
- Sladkor z začimbami, jedilnih žlic: 2
Priprava - po navodilih avtorja recepta
Meto na grobo nasekljamo in umešamo v kozji jogurt, dodamo še 1 jedilno žlico sladkorja. Premešamo in postavimo v hladilnik za 15 minut.
Kozji skuti dodamo sok pomaranče in dobro razmešamo. Testo razgrnemo, potresemo s skuto, dodamo borovnice in potresemo še z 1 žlico sladkorja. Zvijemo v zavitek in pečemo 35 minut na 180 C. Postrežemo s hladno omakico iz kozjega jogurta.
Pripravo celotnega recepta si oglejte na zgornjem filmčku...
