Mercator Spletna trgovina
Nazaj Natisni

Mlinčevka

Čas priprave: 120 min
Avtor: Midvakuhava.si
  • Pšenična moka, tip 500, 1 kg , 800 g
  • Bio jajca M, Durnik, jajc: 11
  • Hladno stiskano sončnično olje, 80 ml
  • Bio ovčja skuta, Lepa Anka, 800 g
  • Kozji jogurt, Videc, 2 dcl
  • Beli sladkor, jedilnih žlic: 5
  • Vanilin sladkor bourbonska vanilija, Dr. Oetker, 10 g , vrečk: 1
  • Maslo, Loške mlekarne, 240 g , 100 g
  • Pšenična moka, tip 500, 1 kg , 800 g
  • Bio jajca M, Durnik, jajc: 11
  • Hladno stiskano sončnično olje, 80 ml
  • Bio ovčja skuta, Lepa Anka, 800 g
  • Kozji jogurt, Videc, 2 dcl
  • Beli sladkor, jedilnih žlic: 5
  • Vanilin sladkor bourbonska vanilija, Dr. Oetker, 10 g , vrečk: 1
  • Maslo, Loške mlekarne, 240 g , 100 g
Priprava - po navodilih avtorja recepta

Drugo ime za to sladko jed iz Posavja in Bizeljskega je kuhana potica, saj jo tvorijo izmenjujoče plasti kuhanih mlincev in skutinega nadeva.

Kot druge potice, tudi mlinčevka svoje mesto najpogosteje najde na slavnostno obloženi mizi, odlikujeta pa jo sočnost in prijetna tekstura.

Testo:

  1. Iz 800 g moke, 8 jajc, 80 ml olja in 5 žlic mlačne vode zamesi mehko testo za mlince.
  2. Testo razdeli na 15 enakih delov, ki jih nato pokriješ in pustiš 15 minut pri miru, da se odpočijejo.
  3. Nad ogenj pristavi velik lonec vode ter jo dobro posoli in zavri.
  4. Vsak kos testa razvaljaj na velikost izbranega okroglega pekača (midva sva uporabila pekač s premerom 26 cm).
  5. Razvaljano testo skuhaj v slanem kropu, nato ga odcedi in ohladi.
  6. Postopek ponovi za vse kose testa.

Nadev in peka:

  1. Pečico segrej na 180 ºC.
  2. V posodo stresi 800 g skute, 2 dl jogurta, 3 jajca, 5 žlic sladkorja in 1 vrečko vanilijevega sladkorja.
  3. Vse skupaj dobro premešaj v mazav nadev.
  4. Maslo raztopi.
  5. V namaščen pekač postavi plast testa, po kateri premažeš malo nadeva.
  6. Po nadevu zlij 1 žlico raztopljenega masla.
  7. Postopek ponavljaj, dokler ne prideš do vrha mlinčastega stolpa.
  8. Mlinčevko peci 1 uro na 180 ºC.
V košarico
V košarico
x white logo

Na tem spletnem mestu uporabljamo piškotke, ki so nujni za delovanje spletnega mesta (zahtevani piškotki), za spremljanje obiska na spletnem mestu z namenom izboljševanja uporabniške izkušnje (piškotki za spremljanje statistike) in piškotke za oglaševanje (piškotki za trženje). Če se strinjate z namestitvijo vseh navedenih piškotkov, kliknite »Dovolim vse in zapri«, sicer pa dovoljenja lahko vedno uredite v »Nastavitvah piškotkov«. V primeru, da ne opravite izbire, bodo naloženi zahtevani in piškotki za spremljanje statistike.

Nastavitve za uporabo piškotkov

Piškotki, ki jih namestimo v vašem brskalniku, anonimno zbirajo določene informacije o vašem obisku spletnega mesta. Omogočajo nam, da lahko zagotovimo delovanje vseh funkcij spletnega mesta, določene vsebine prilagodimo posebej za vas in z analizo obiska spletno mesto stalno izboljšujemo.

Zahtevani piškotki omogočajo osnovne funkcije, kot so navigacija po spletišču in dostop do posebnih delov spletišča. Spletna stran brez teh piškotkov uporabniku ne zagotavlja polnega delovanja. Sem uvrščamo tudi piškotke, namenjene prilagoditvi obnašanja ali izgleda spletnega mesta ob naslednjih obiskih, na primer za prikaz v izbranem jeziku.


Piškotki za statistiko anonimno zbirajo in javljajo informacije lastnikom spletnih mest. S tem jim pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno stran, in na podlagi teh informacij izboljšati uporabniško izkušnjo.


Piškotki za trženje anonimno zbirajo podatke o vaših obiskih spletnih strani. Uporabljajo jih oglaševalci, da vam prikazujejo oglase, ki so ustreznejši in zanimivejši za vas.

Vaše nastavitve so bile shranjene