Mercator Spletna trgovina
Nazaj Natisni

Karaževc

Čas priprave: 60 min
Avtor: Midvakuhava.si
  • Jabolka Idared, 500 g
  • Krompir, 500 g
  • Zaseka, KZ Idrija, 500 g, jedilnih žlic: 2
  • Hrenovke, KZ Idrija, pakirano, kosov: 6
  • Prekajena svinjska rebra, Mesarstvo Podobnik, kosov: 1
  • Papirnate serviete paloma, srček: po potrebi
  • Jabolka Idared, 500 g
  • Krompir, 500 g
  • Zaseka, KZ Idrija, 500 g, jedilnih žlic: 2
  • Hrenovke, KZ Idrija, pakirano, kosov: 6
  • Prekajena svinjska rebra, Mesarstvo Podobnik, kosov: 1
  • Papirnate serviete paloma, srček: po potrebi
Priprava - po navodilih avtorja recepta

Zgodba, ki spremlja karaževc - tradicionalno jed s Cerkljanskega, ni ravno vzpodbudna. Pravi, namreč, da je ta jed tako obupna, da je moral biti tisti, ki se jo loti, zares pogumen.

Midva sva se ga lotila previdno in z zvrhano mero zadržanosti, kar se je izkazalo za povsem nepotrebno taktiko. Karaževc sploh ni zanič, pravzaprav je v navezi z zaseko, rebri in hrenovkami zelo okusen!


Postopek:

  1. Kos suhih reber vrzi v lonec in ga zalij s toliko hladne vode, da sega 2 cm nad njegovim vrhom.
  2. Pisker pristavi na šporget, rebra pa naj se ob nežnem brbotanju kuhajo 1 uro.
  3. Krompir olupi in ga nareži na kocke.
  4. Jabolka olupi, jih odstrani peščišča in jih prav tako nareži na kocke.
  5. Krompir in jabolka kuhamo v dveh ločenih loncih.
  6. Tako krompir in jabolka naj vreta, dokler se ne zmehčata.
  7. Jabolka in krompir odcedi in stresi skupaj, dodaj 2 žlici zaseke, nato pa vse skupaj pretlači.
  8. Če je karaževc pregost, dodaj malo vode, v kateri so se kuhala rebrca.
  9. Karaževc postrezi s kuhano hrenovko in kuhanimi prekajenimi rebri.
V košarico
V košarico
x white logo

Na tem spletnem mestu uporabljamo piškotke, ki so nujni za delovanje spletnega mesta (zahtevani piškotki), za spremljanje obiska na spletnem mestu z namenom izboljševanja uporabniške izkušnje (piškotki za spremljanje statistike) in piškotke za oglaševanje (piškotki za trženje). Če se strinjate z namestitvijo vseh navedenih piškotkov, kliknite »Dovolim vse in zapri«, sicer pa dovoljenja lahko vedno uredite v »Nastavitvah piškotkov«. V primeru, da ne opravite izbire, bodo naloženi zahtevani in piškotki za spremljanje statistike.

Nastavitve za uporabo piškotkov

Piškotki, ki jih namestimo v vašem brskalniku, anonimno zbirajo določene informacije o vašem obisku spletnega mesta. Omogočajo nam, da lahko zagotovimo delovanje vseh funkcij spletnega mesta, določene vsebine prilagodimo posebej za vas in z analizo obiska spletno mesto stalno izboljšujemo.

Zahtevani piškotki omogočajo osnovne funkcije, kot so navigacija po spletišču in dostop do posebnih delov spletišča. Spletna stran brez teh piškotkov uporabniku ne zagotavlja polnega delovanja. Sem uvrščamo tudi piškotke, namenjene prilagoditvi obnašanja ali izgleda spletnega mesta ob naslednjih obiskih, na primer za prikaz v izbranem jeziku.


Piškotki za statistiko anonimno zbirajo in javljajo informacije lastnikom spletnih mest. S tem jim pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno stran, in na podlagi teh informacij izboljšati uporabniško izkušnjo.


Piškotki za trženje anonimno zbirajo podatke o vaših obiskih spletnih strani. Uporabljajo jih oglaševalci, da vam prikazujejo oglase, ki so ustreznejši in zanimivejši za vas.

Vaše nastavitve so bile shranjene