Mercator Spletna trgovina
Nazaj Natisni

Budl s hrenovo omako in praženim krompirjem

Čas priprave: 90 min
Avtor: Peter Kovač
  • Svinjsko meso, prekajeno, 250 g
  • Čebula, 160 g
  • Sončnično olje, 30 g
  • Jajca, jajc: 3
  • Peteršilj, 20 g
  • Bela žemlja, 400 g
  • Sladka smetana, 320 g
  • Svinjska mast, 20 g
  • Zaseka Radi imamo domače, 70 g
  • Krompir, 900 g
  • Hren s smetano, 75 g
  • Beli balzamični kis, 10 g
  • Morska sol v mlinčku: po okusu
  • Celi črni poper v mlinčku: po okusu
  • Svinjsko meso, prekajeno, 250 g
  • Čebula, 160 g
  • Sončnično olje, 30 g
  • Jajca, jajc: 3
  • Peteršilj, 20 g
  • Bela žemlja, 400 g
  • Sladka smetana, 320 g
  • Svinjska mast, 20 g
  • Zaseka Radi imamo domače, 70 g
  • Krompir, 900 g
  • Hren s smetano, 75 g
  • Beli balzamični kis, 10 g
  • Morska sol v mlinčku: po okusu
  • Celi črni poper v mlinčku: po okusu
Priprava - po navodilih avtorja recepta

Budl ali velikonočna prata s toplo hrenovo je klasična praznična jed. Šunko bomo narezali kocke, dodali jajca in sveža zelišča ter vse skupaj zavili v rolico. Topla hrenova omaka bo poskrbela za sočnost in dodatno pikantnost.  

Video recept si oglejte na povezavi: https://www.msoseska.tv/episode/1445 

Preberite več (https://www.mercator.si/aktualno/hvala-mama-budl/) o receptu chefa Petra Kovača in njegovih spominih na prve kuharske poskuse, ki se jih je lotil skupaj s svojo mamo. 

SESTAVINE:
250 g prekajenega svinjskega vratu, opranega
60 g čebule, nasekljane na drobno
30 g sončničnega olja
3 jajca, razžvrkljana
20 g peteršilja, nasekljanega 
400 g žemelj ali kruha, narezanega na kocke
100 g sladke smetane 
sol in poper.
PRAŽEN KROMPIR
100 g čebule, narezane na kolobarje 
20 g svinjske masti
70 g zaseke
900 g krompirja, kuhanega, olupljenega in narezanega na kolobarje
sol in poper.
HRENOVA OMAKA
220 g sladke smetane
75 g kupljenega smetanovega hrena
10 g belega balzamičnega kisa
sol in poper.
*Vrednost izdelkov iz košarice za pripravo recepta lahko odstopa od 10 EUR, ker so določene sestavine recepta na voljo za nakup samo v večjih količinah ali pakiranjih, kot jih potrebujete za pripravo recepta.  

V košarico
V košarico
x white logo

Na tem spletnem mestu uporabljamo piškotke, ki so nujni za delovanje spletnega mesta (zahtevani piškotki), za spremljanje obiska na spletnem mestu z namenom izboljševanja uporabniške izkušnje (piškotki za spremljanje statistike) in piškotke za oglaševanje (piškotki za trženje). Če se strinjate z namestitvijo vseh navedenih piškotkov, kliknite »Dovolim vse in zapri«, sicer pa dovoljenja lahko vedno uredite v »Nastavitvah piškotkov«. V primeru, da ne opravite izbire, bodo naloženi zahtevani in piškotki za spremljanje statistike.

Nastavitve za uporabo piškotkov

Piškotki, ki jih namestimo v vašem brskalniku, anonimno zbirajo določene informacije o vašem obisku spletnega mesta. Omogočajo nam, da lahko zagotovimo delovanje vseh funkcij spletnega mesta, določene vsebine prilagodimo posebej za vas in z analizo obiska spletno mesto stalno izboljšujemo.

Zahtevani piškotki omogočajo osnovne funkcije, kot so navigacija po spletišču in dostop do posebnih delov spletišča. Spletna stran brez teh piškotkov uporabniku ne zagotavlja polnega delovanja. Sem uvrščamo tudi piškotke, namenjene prilagoditvi obnašanja ali izgleda spletnega mesta ob naslednjih obiskih, na primer za prikaz v izbranem jeziku.


Piškotki za statistiko anonimno zbirajo in javljajo informacije lastnikom spletnih mest. S tem jim pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno stran, in na podlagi teh informacij izboljšati uporabniško izkušnjo.


Piškotki za trženje anonimno zbirajo podatke o vaših obiskih spletnih strani. Uporabljajo jih oglaševalci, da vam prikazujejo oglase, ki so ustreznejši in zanimivejši za vas.

Vaše nastavitve so bile shranjene