Mercator Spletna trgovina
Nazaj Natisni

Loška smojka

Čas priprave: 60 min
Avtor: Midvakuhava.si
  • Prosena kaša, Polonca, 200 g
  • Skuta BIO, 35 %, 500 g , 100 g
  • Kisla smetana Radi imamo domače, 50 g
  • Domača Mercator jajca, Globočnik, jajc: 1
  • Sir lahki edamec, KGZ Škofja Loka, 40 g
  • Gorenjska prekajena zaseka, Mlinarič, jedilnih žlic: 1
  • Gomolj repe, kosov: 4
  • Serviete Natur Premium, bele: paket
  • Prosena kaša, Polonca, 200 g
  • Skuta BIO, 35 %, 500 g , 100 g
  • Kisla smetana Radi imamo domače, 50 g
  • Domača Mercator jajca, Globočnik, jajc: 1
  • Sir lahki edamec, KGZ Škofja Loka, 40 g
  • Gorenjska prekajena zaseka, Mlinarič, jedilnih žlic: 1
  • Gomolj repe, kosov: 4
  • Serviete Natur Premium, bele: paket
Priprava - po navodilih avtorja recepta

Škofja Loka je čudovito srednjeveško mesto, ki pa poleg idiličnega izgleda navduši tudi z lokalno kulinariko.

Loška smojka je izvirno revna kmečka jed, ki pa je tako po stasu kot po okusu prav imenitna. Gre za slastno repo, polnjeno z nadevom iz skute in prosene kaše ter zabeljeno z zaseko.

Postopek:

  1. Pečico segrej na 180 °C.
  2. Repe razpolovi, jih olupi in skuhaj, da se zmehčajo.
  3. Vsako polovico temeljito izdolbi po sredini, a pazi, da ne prevrtaš dna.
  4. Proseno kašo skuhaj po navodilih in jo ohladi.
  5. Ohlajeno kašo zmešaj s skuto, kislo smetano in jajcem.
  6. Soli in popraj po okusu.
  7. Izdobljeno repo nasekljaj in jo 2-3 žlice primešaj h kašnati masi.
  8. Z dobljeno zmesjo napolni repo, polnilo pa naj tvori tudi kupček na njej.
  9. Po vrhu postresi nariban sir.
  10. Smojke peci 30 minut.
  11. Eno žlico zaseke na hitro popraži, z njo pa zabeli smojke.
V košarico
V košarico
x white logo

Na tem spletnem mestu uporabljamo piškotke, ki so nujni za delovanje spletnega mesta (zahtevani piškotki), za spremljanje obiska na spletnem mestu z namenom izboljševanja uporabniške izkušnje (piškotki za spremljanje statistike) in piškotke za oglaševanje (piškotki za trženje). Če se strinjate z namestitvijo vseh navedenih piškotkov, kliknite »Dovolim vse in zapri«, sicer pa dovoljenja lahko vedno uredite v »Nastavitvah piškotkov«. V primeru, da ne opravite izbire, bodo naloženi zahtevani in piškotki za spremljanje statistike.

Nastavitve za uporabo piškotkov

Piškotki, ki jih namestimo v vašem brskalniku, anonimno zbirajo določene informacije o vašem obisku spletnega mesta. Omogočajo nam, da lahko zagotovimo delovanje vseh funkcij spletnega mesta, določene vsebine prilagodimo posebej za vas in z analizo obiska spletno mesto stalno izboljšujemo.

Zahtevani piškotki omogočajo osnovne funkcije, kot so navigacija po spletišču in dostop do posebnih delov spletišča. Spletna stran brez teh piškotkov uporabniku ne zagotavlja polnega delovanja. Sem uvrščamo tudi piškotke, namenjene prilagoditvi obnašanja ali izgleda spletnega mesta ob naslednjih obiskih, na primer za prikaz v izbranem jeziku.


Piškotki za statistiko anonimno zbirajo in javljajo informacije lastnikom spletnih mest. S tem jim pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno stran, in na podlagi teh informacij izboljšati uporabniško izkušnjo.


Piškotki za trženje anonimno zbirajo podatke o vaših obiskih spletnih strani. Uporabljajo jih oglaševalci, da vam prikazujejo oglase, ki so ustreznejši in zanimivejši za vas.

Vaše nastavitve so bile shranjene