Nazaj Natisni

Jogurtova torta s pomarančo

Čas priprave: 45 min
Avtor: Midvakuhava.si
  • Misura piškoti, brez dodanega sladkorja, 150 g
  • Maslo Bio Zone, 70 g
  • Pomaranče Bio Zone, kosov: 6
  • Jogurt Bio Zone, lončkov: 4
  • Naravno sladilo - Eritritol, jedilnih žlic: 6
  • Limone Bio Zone, kosov: 1
  • Želatina v lističih, listov: 12
  • Smetana za stepanje, 250 ml
  • Misura piškoti, brez dodanega sladkorja, 150 g
  • Maslo Bio Zone, 70 g
  • Pomaranče Bio Zone, kosov: 6
  • Jogurt Bio Zone, lončkov: 4
  • Naravno sladilo - Eritritol, jedilnih žlic: 6
  • Limone Bio Zone, kosov: 1
  • Želatina v lističih, listov: 12
  • Smetana za stepanje, 250 ml
Priprava - po navodilih avtorja recepta

Piškotno dno:

  1. Piškote zmelji in jih zmešaj s stopljenim maslom.
  2. Tortni obroč postavi na tortno podlago, nato pa ob dno pritisni in poravnaj piškotno zmes.

Pomaranče:

  • Pomaranče razpolovi in jih ožemi. Skupaj moraš dobiti 250 ml soka.

Jogurtova krema:

  1. Smetano stepi do čvrstega - ko posodo obrneš na glavo, mora smetana ostati v njej.
  2. V drugi posodi zmešaj jogurt, eritritol in nastrgano lupinico limone.
  3. V kozico zlij 5 žlic pomarančnega soka in jo pristavi nad ogenj.
  4. Liste želatine namoči v hladni vodi in počakaj, da se napojijo. Ožemi jih in vrzi v kozico.
  5. Segrevaj, da se želatina popolnoma raztopi.
  6. Z električnim mešalnikom primešaj želatino v jogurtovo zmes.
  7. Povsem na koncu s spatulo primešaj še stepeno smetano.
  8. Dobljeno kremo zlij čez tortno dno, nastajajočo tortico pa postavi v hladilnik, da se krema strdi.

Pomarančni žele:

  1. V kozico zlij preostal pomarančni sok in dodaj eritritol ter pomarančno lupinico. Pristavi jo nad ogenj.
  2. Liste želatine namoči v hladni vodi in počakaj, da se napojijo. Ožemi jih in vrzi v kozico.
  3. Sok segrevaj nad srednjim ognjem, da se želatina popolnoma raztopi.
  4. Kozico odstavi, pomarančno zmes pa ohladi do mlačnega.
  5. Zlij jo v tortni obroč na vrh strjene kreme.
  6. Torto postavi v hladilnik vsaj za 6 ur, še raje pa kar čez noč.

Če vidiš slabo vest, jo pozdravi in povabi na kos te navihano lahke torte :)

V košarico
V košarico
x white logo