Teriyaki marinada
Težavnost:
Čas priprave:
10 min
- Temna sojina omaka, 100 ml
- Gozdni med, jedilnih žlic: 3
- Sezamovo olje, jedilnih žlic: 2
- Rižev kis, jedilnih žlic: 2
- Česen, strokov: 3
- Ingver, jedilnih žlic: 1
Priprava - po navodilih avtorja recepta
Postopek:
- Česen na drobno nasekljaj in ga zmešaj z ostalimi sestavinami.
- V vrečko z zaporo postavi kose mesa in jih zalij z marinado.
- Vsebino vrečke dobro premešaj, nato pa jo postavi na hladno za 4-6 ur.
- Marinado pristavi na ogenj, da zavre, nato jo odstavi.
- Dobro obrisano meso postavi na žar in ga po potrebi naolji.
- Ko se meso lepo zapeče z vseh strani, ga v zadnji minuti peke večkrat premaži z marinado.
